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    辣翻天来袭10天涨3块却令商贩发愁啥情况

    时间2019年03月24日    热线0311-85290821   来源央视财经


    从去年10月以来辣椒的价格就不断上涨而今年3月以来市场上辣椒价格再次暴涨短短十几天就?#29992;?#26020;8块多涨到每斤11块钱

    涨价对于无辣不欢的人来说可不是件好事那么辣?#20998;种不?#21644;经销商是不是迎来利好

    央视财经记者走访了我国辣?#20998;?#20135;区之一的山东金乡那里的贸易商却同样高兴不起来咋回事

    山东金乡辣椒供不应求 贸易商?#19968;?#38590;

    杨婷是从贵州赶来购买辣椒的商户她在贵州经营着一家辣椒面加工厂眼下正是辣椒集中上市的季节每年这个时候她都会来到产地进行采购往年每次都要采购上百吨但今年距她的预期相差甚远

    贵州省贵阳市三桥市场辣椒加工商户 杨婷来了67天了价格太高了买不到货现在买了大概30吨左右和?#20197;?#35745;的差远了

    杨婷告诉记者今年在市场上由于辣椒缺货价格每天都在涨往年这个时候辣椒的价格是在每斤5-6元今年短短几天价格已经涨到了11元?#28909;?#24180;翻了一倍多同时辣椒的?#20998;?#20063;有所降低想买到成色好的辣椒价格还要更高此次采购的货量?#36824;?#22905;加工厂用一个多月按照往年她要备足半年的货

    仅像杨婷这样的外地客商买不到辣椒在本地做辣椒批发的贸易商贩也是收不到货

    山东凯盛辛山红农业发展公司总经理 周勇去年同期我们还在收购今年将近提前两个月?#25237;?#36135;了

    市场负责人说往年这里大概存1000吨的辣椒现在只有40-50吨左右央视财经记者在金乡的另一个大型交易市场也看到了同样的场景

    数据显示2018年10月以来产地辣椒就开启了涨价模式特别是?#33322;?#36807;后辣椒价格上涨迅猛截至目前三樱椒上等货价格在每斤11元较去年10?#26053;?#26020;上涨4.5元涨幅69.23%较去年同期的每斤6元相比上涨83.33%

    贸易商拿不到货市场上的辣椒流通量也大幅下降是什么原因让辣椒变得如此抢手

    马钦峰是山东一家辣椒加工企业的销售经理公司日常业务就是从农户和贸易商手中收购辣椒后进行初加工处理然后把货卖给食品企业不少国内大型调味品企业都是他们的合作伙伴不过眼下他不仅已经停止了辣椒的收购也并没有积极卖货而是把所有的辣椒都放在了冷库储存

    ?#30340;?#20154;士表示今年的辣椒行情主要受到去年夏天极端天气的影响去年五一之后北方先是迎来高温天气山东河南地区?#27426;却?#21040;40多度导致辣椒授粉不良坐果率低随后又迎来了台风山竹主产区遭受洪涝灾害导致辣椒总产量下降30%

    贸易商表示去年冷库辣椒达到3.8万吨今年当地冷库存量在2.5万吨左右专家表示我国每年都会从印度进口10万吨辣椒补充国内的需求但是今年辣?#26041;?#21475;量也将萎缩

    山东卓创资讯辣椒行业分析师 赵功莹每年4月份是印度?#26041;?#21475;到中国的一个关键时候但是2018年印度产量也有?#27426;?#19979;降

    专?#20197;?#35745;今年辣?#26041;?#21475;量将比往年减少2-3万吨目前市场供应量紧缺导致下游加工企业面临原料成本上升利润受到压缩

    除了极端天气和进口量收缩的影响近年来辣?#20998;种?#38754;积萎缩也是导致今年辣椒价格上涨的原因之一

    据统计2017年全国辣?#20998;种?#38754;积减少20%主产区山东金乡种植面积减小约25%那么今年辣椒价格暴涨农户是否又会多种呢

    在金乡当地老百姓采用大蒜与辣椒套种的模式先种大蒜等4月中旬左右开始栽辣椒正常年份每亩地产辣椒在600斤左右按照往年每斤4-5元的收购价老百姓一亩地的收入在3000元左右而去年因为受灾辣椒平均亩产量降到400斤但收购价格涨到了8-9元种?#19981;?#36824;增收了不少

    农民看着辣椒经济效益好自然会选择多种咨询机构提供数据显示今年山东地区辣椒育苗量增加20%河南商丘主产区增加30-40%河北增加30%山西内蒙古新疆平均增加20%2019年全国辣?#20998;种?#38754;积达到400多万亩较2018年的337万?#23545;?#38271;了近20%

    山东卓创资讯辣椒行业分析师 赵功莹农户的种植成本是在每亩700-800元左右这样算下来农户净利润在2000-3000元之间农户种植辣椒的?#25214;?#26159;比较可观的

    ?#30340;?#20154;士表示近十年来辣椒价格并没有出现大的波动本轮辣椒价格上涨是受极端天气影响属于个别现象今年各地椒农扩大了种植面积?#30340;?#20154;士提醒椒农们应理性种植不要盲目跟风避免农周期对农产品价格波动带来的影响

    编辑陈昊
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